Jag älskar hallongrottor, och hallongrotta med smak av kanel är otroligt gott! Testa dem vettja!
Hallongrottor med kanel
200 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk kanel
3/4 dl hallonsylt
Sätt ugnen på 200°. Rör smör, socker och vaniljsocker poröst. Tillsätt
mjölet blandat med bakpulver och kanel. Arbeta ihop till en deg. Rulla ut degen
till en längd och dela den i 30 bitar. Rulla dem till kulor och lägg i
småbrödsformar. Gör en fördjupning i varje kaka och lägg i en klick sylt. Grädda
i mitten av ugnen ca 12 min.
Hur mår ni idag då? Har ni lika grått och trist väder som Örebro?
Raspberry "Caves" with Cinnamon
200 g butter
1 cup granulated sugar
1 teaspoon vanilla
4 1/2 cup flour
1 teaspoon baking powder
1 teaspoon cinnamon
3/4 cup raspberry jam
Preheat oven to 200 degrees. Stir butter, sugar and vanilla sugar fluffy. Add the flour mixed with baking soda and cinnamon. Work into a dough. Roll out dough to a length and divide it into 30 pieces. Roll them into balls and place in paper tins. Make an indentation in each cookie and put in a dollop of jam. Bake in center of oven about 12 minutes.
Love/ Malin
3 kommentarer:
Vad gott. Här i Köping skiner faktiskt solen just nu. Ha en fortsatt bra söndag. Kram Anette
älskar oxå hallongrottor,och ibland lyxar ja till de med lemon curd,otroligt gott och fräscht
kanel,låter smaskens
Hej Malin!
Tack för komplimangerna, här kommer ett litet sent svar. Vi har varit superdåliga på att hinna med bloggen men nu är det ändring på det!.
VIlken härlig blogg du har! Den blev en direkt-favorit och kommer hamna på våran bloggläsar-lista på bloggen också. Vi är jätte glada om du vill tipsa om vår blogg och mailar du oss på info@styleandfunstuff.se kan vi komma överens om en rabattkod du kan använda & en till dina läsare, kanske?
Kram
Evelina, Style & Fun Stuff
www.styleandfunstuff.se
Skicka en kommentar