Enkla brownies

140 g smör
2.5 dl socker
2 msk kakao
2 msk sirap
1 nypa salt
1 tsk vaniljsocker
3 st ägg
1.5 dl mjöl
90 g hasselnötter
vispad grädde, ev


1. Börja med att rosta nötterna i ugn (200 grader) tills skalet kan gnuggas bort. Skala alla nötterna. Sänk värmen till 175 grader efter att nötterna tagits ur.

2. Blanda i smör, socker, kakao, sirap, salt och vaniljsocker i en maskin till en jämn smet.

3. Vispa ägg och mjöl poröst, vänd i nötterna och blanda med den övriga smeten. Bred ut den på en smord form eller plåt och ugnsbaka i 15 minuter i den nu 175 grader varma ugnen.

4. Låt kakan vila över natten för bästa resultat innan den skärs i bitar. Servera gärna med en gräddklick.


JÄTTEGODA!!