Måste bara tipsa om en god LCHF-mousse som jag gjorde i helgen.
4 portioner
100 gram mörk choklad
2 äggulor
3 dl vispgrädde
Smält chokladen i vattenbad och låt den svalna. Blanda sedan i äggulorna,en i taget.
Vispa grädden till krämig konsistens. Vispa inte för mycket för då kan moussen bli grynig.
Blanda ner hälften av grädden i chokladen och rör försiktigt runt allt. Blanda sedan detta i resterande grädden. Låt stå i kylen ca 3 timmar innan den kan ätas.
Jag blandade i 1 tsk snabbkaffepulver i detta och det blev supergott!
4 portioner
100 gram mörk choklad
2 äggulor
3 dl vispgrädde
Smält chokladen i vattenbad och låt den svalna. Blanda sedan i äggulorna,en i taget.
Vispa grädden till krämig konsistens. Vispa inte för mycket för då kan moussen bli grynig.
Blanda ner hälften av grädden i chokladen och rör försiktigt runt allt. Blanda sedan detta i resterande grädden. Låt stå i kylen ca 3 timmar innan den kan ätas.
Jag blandade i 1 tsk snabbkaffepulver i detta och det blev supergott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar