LCHF-bröd

Ett platt litet bröd

Tid: 25 minuter

Antal: ca 4 st

Ingredienser

2 ägg

3-4 msk krossade linfrön

1 msk psylliumfrön

1 tsk bakpulver

1 krm salt

Ca 20 gram rapsolja

Lite solroskärnor

Kanel, kardeumma, ingefära (efter behag)

Gör så här

Vispa äggen hårt med elvisp, tillsammans med saltet så det blir fluffigt. Vänd ner och rör försiktigt ihop med de torra ingredienserna samt oljan. Det blir som en smet, snarare än deg. Låt svälla en stund och grädda sedan i ugnen på bakplåtspapper i 200 grader, ca 10 min.

Smakade väldigt bra faktiskt.

Recept från : http://www.lchf-recept.se