Fluffy white frosting
2,4 dl socker
0,8 dl vatten
1/4 tsk pressad citron
2 äggvitor
1 tsk vaniljsocker
Rör ihop socker, vatten och citron i en kastrull. Låt det koka upp så att sockerkristallerna smälter helt och ta sedan bort kastrullen från plattan.
Vispa äggvitor och vaniljsocker hårt så att det blir toppar. Häll sockerblandningen FÖRSIKTIGT i marängen, LITE I TAGET och vispa konstant tills marängen svalnat och blivit fast.
Ställ in i kylskåpet en stund innan du spacklar tårtan med det.
Fluffy white frosting
2.4 cup sugar
0.8 cups water
1/4 teaspoon lemon juice
2 egg whites
1 teaspoon vanilla
Stir together sugar, water and lemon juice in a saucepan. Let it boil so that sugar crystals melt completely, then remove from heat.
Beat egg whites and vanilla hard. Pour the syrup GENTLY into the meringue, A LITTLE AT A TIME and whisk constantly until the meringue has cooled and solidified.
Set in the fridge for a while before putty cake with it.
2.4 cup sugar
0.8 cups water
1/4 teaspoon lemon juice
2 egg whites
1 teaspoon vanilla
Stir together sugar, water and lemon juice in a saucepan. Let it boil so that sugar crystals melt completely, then remove from heat.
Beat egg whites and vanilla hard. Pour the syrup GENTLY into the meringue, A LITTLE AT A TIME and whisk constantly until the meringue has cooled and solidified.
Set in the fridge for a while before putty cake with it.
Love//Malin
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar